Amateurs de vins, l'automne est la saison idéale pour prévoir un séjour œnologique !
Plus de doute… on boucle les valises, on dépose les enfants chez mamie et on s’offre un séjour en amoureux pour découvrir les plus beaux vignobles de France.
Découvrez dès maintenant mes 3 destinations coup de cœur !

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Un vin qui a du peps !
Vous recherchez un vin blanc sec et puissant, aussi gourmand qu’intense ? Venez le découvrir dans sa région, la Bourgogne Franche-Comté ! Je vous conseille tout particulièrement la visite du village de Château-Chalon, dans le Jura, avec ses caves de vin jaune. A la fois atypique et hyper gourmand, ce vin ne vous laissera pas indifférent. Le vin jaune est illustré par cette citation « roi des vins, vins des rois ». Il possède sa propre AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Château-Chalon qui représente 50 hectares cultivés sur les communes de Château-Chalon, Ménétru-le-Vignoble, Domblans et Nevy-sur-Seille. Petit bonus : Château-Chalon est considéré comme un des plus beaux villages de France. Du plaisir pour les yeux et les papilles. On en redemande !

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Comme une princesse !
Vous préférez un vin rouge léger et gourmand ? Foncez dans les vignobles de la Loire et vivez la vie de château ! Avec ses 9 AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) viticoles, dont le Cour Cheverny au cépage unique, le Romorantin, cher à François Ier, entrez dans un monde de passionnés, celui des plus savoureux vignobles du Val de Loire. Marcher sur des dalles de verre sous lesquelles sont entreposées les bouteilles, ça vous tente ? Alors destination la maison des vins de Chambord ! Vous pourrez y déguster une cinquantaine de vins des AOC Cheverny (en blanc, rosé et rouge) et AOC Cour Cheverny. Les vins sont servis au verre suivant un procédé de distribution original et connecté, en parallèle d’une dégustation traditionnelle gratuite et commentée. Accessible tout au long de la journée. Situé dans l’Indre-et-Loir et le Loir-et-Cher, à 2 pas des châteaux de Chenonceau et Cheverny, le vaste vignoble de Touraine vous attend ! il comprend de nombreuses caves troglodytes et des sous-sols de craie blanche et tuffeau, magnifique écrin pour les milliers de bouteilles de vins qui s’y reposent à l’abri de la lumière. Blanc, rouge ou rosé ? Vous trouverez votre bonheur !

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En route vers les vins de Provence !
Envie d’un rosé sec et léger ? Et si vous veniez en Provence ? Je vous conseille de commencer par une visite guidée du Clos des Roses et de ses caves. Elle est ludique et conviviale et sera suivie d’une dégustation accompagnée de commentaires sur chacun des millésimes du domaine (rosé, blanc et rouge). La visite est d’une durée d’environ 1h30 (minimum de participants : 3). L’œnotourisme ça vous parle ? Direction le Domaine de la Chênaie à la rencontre d’un vigneron passionné ! Ses cultures sont respectueuses de l’environnement, ses vignes anciennes et ses cépages inattendus dans cette partie du Var sauront vous surprendre ! Ce petit domaine situé à Figanières a un caractère bien trempé. Ce lieu est original et insolite car le Domaine de la Chênaie cultive du mourvèdre. C’est un cépage ayant la réputation de ne se plaire que face à la mer. Il s’accommode pourtant très bien au climat contrasté qu’offre le village de Figanières.

Rédigé par :

Valentine

Valentine

26/09/2018

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